কিভাবে শিশুর পালং শাকের জুস তৈরি করবেন

কিভাবে শিশুর পালং শাকের জুস তৈরি করবেন

সম্প্রতি, শিশুর খাদ্য সম্পূরক সম্পর্কে গরম বিষয়গুলি ইন্টারনেট জুড়ে উত্তপ্ত হতে চলেছে৷ বিশেষ করে শিশুর পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর পালং শাকের জুস কীভাবে তৈরি করা যায় তা মায়েদের মধ্যে মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। শিশুর পালং শাকের জুস কীভাবে তৈরি করা যায় তা সহজে আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে নিম্নলিখিত কাঠামোগত বিষয়বস্তু সংকলিত হয়েছে।

1. শিশুর পালং শাকের রসের পুষ্টিগুণ

পালং শাক আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা এটি শিশুদের পরিপূরক খাবারের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। এখানে পালং শাক এবং অন্যান্য সাধারণ শাকসবজির পুষ্টির তুলনা রয়েছে:

2. শিশুর পালং শাকের রস তৈরির ধাপ

1.উপাদান নির্বাচন: তাজা কচি পালং শাক পাতা নির্বাচন করুন, রাইজোমগুলি সরান, লবণ জলে 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন এবং চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

2.অক্সালিক অ্যাসিড অপসারণ করতে ব্লাঞ্চ করুন: ফুটন্ত জলে 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপর রঙ এবং পুষ্টি ধরে রাখতে ঠান্ডা জলে দ্রুত ঠান্ডা করুন।

3.নাড়ুন এবং ফিল্টার করুন: পালং পাতা এবং উপযুক্ত পরিমাণে উষ্ণ জল (প্রস্তাবিত অনুপাতের জন্য নীচের টেবিলটি দেখুন) একটি ফুড প্রসেসরের সাহায্যে একটি সজ্জাতে মিশিয়ে নিন এবং অবশিষ্টাংশগুলিকে ফিল্টার দিয়ে ফিল্টার করুন৷

3. নোট করার মতো বিষয় (আলোচনার আলোচিত বিষয়)

1.প্রথম যোগ করা হয়েছে: কোনো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া আছে কিনা তা দেখার জন্য টানা 3 দিন পর্যবেক্ষণ করতে হবে। সকালে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.স্টোরেজ পদ্ধতি: টাটকা রান্না করা এবং খাওয়া, 4 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখা নয় (অনলাইন ভোটিং দেখায় যে 87% মায়েরা এই মতকে সমর্থন করেন)।

3.ট্যাবুস: টোফু দিয়ে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ পালং শাকের অক্সালিক অ্যাসিড ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।

4. প্রস্তাবিত জনপ্রিয় উদ্ভাবনী অনুশীলন

সামাজিক প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, পালং শাকের রসের নিম্নলিখিত তিনটি উন্নত সংস্করণ সবচেয়ে বেশি মনোযোগ পায়:

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1. চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটি নির্দেশ করে যে শিশুদের প্রতিদিনের সবজি খাওয়ার পরিমাণ ধীরে ধীরে 20-40 গ্রাম পর্যন্ত বাড়াতে হবে।

2. শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেন: পালং শাকের রস পরিপূরক খাবারের অংশ হিসাবে ব্যবহার করা উচিত এবং দুগ্ধজাত প্রধান খাদ্য প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

উপরের কাঠামোগত বিষয়বস্তুর মাধ্যমে, আপনি বৈজ্ঞানিকভাবে আপনার শিশুর জন্য পুষ্টিকর পালং শাকের রস প্রস্তুত করতে পারেন। পুষ্টির ভারসাম্য নিশ্চিত করার জন্য শিশুর গ্রহণযোগ্যতা অনুযায়ী ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য করা এবং নিয়মিত সবজির ধরন পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।