আমাশয় জন্য সেরা খাদ্য কি?
আমাশয় একটি সাধারণ অন্ত্রের সংক্রামক রোগ, যা প্রধানত ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং জ্বরের মতো উপসর্গগুলি উপস্থাপন করে। উপসর্গ উপশম এবং পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত করার জন্য একটি সঠিক খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিম্নোক্ত আলোচিত বিষয় এবং আমাশয়ের খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনার বৈজ্ঞানিক পরামর্শ যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে।
1. আমাশয় সময় প্রস্তাবিত খাবার

আমাশয়ের সময়, আপনাকে সহজপাচ্য, ফাইবার কম এবং ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিতে হবে এবং বিরক্তিকর খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। এখানে প্রস্তাবিত খাবারের একটি তালিকা রয়েছে:
| খাদ্য বিভাগ | প্রস্তাবিত খাবার | ফাংশন |
|---|---|---|
| প্রধান খাদ্য | সাদা পোরিজ, চালের স্যুপ, নরম নুডলস | হজম করা সহজ এবং অন্ত্রের বোঝা কমায় |
| প্রোটিন | স্টিমড ডিম, নরম তোফু | মেরামত প্রচারের জন্য প্রোটিন সম্পূরক |
| শাকসবজি | গাজরের পিউরি, কুমড়া | অন্ত্র রক্ষা করতে ভিটামিন সম্পূরক |
| ফল | আপেল পিউরি, কলা | ডায়রিয়া উপশম করতে পটাসিয়াম আয়ন সম্পূরক করুন |
| পানীয় | হালকা লবণ পানি, ওরাল রিহাইড্রেশন লবণ | ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য |
2. আমাশয়ের সময় খাবার এড়ানো উচিত
নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্ত্রের জ্বালা বাড়িয়ে তুলতে পারে বা হজম করা কঠিন হতে পারে এবং এড়ানো উচিত:
| খাদ্য বিভাগ | নিষিদ্ধ খাবার | কারণ |
|---|---|---|
| দুগ্ধজাত পণ্য | দুধ, পনির | ডায়রিয়া খারাপ হতে পারে |
| উচ্চ ফাইবার খাবার | পুরো গমের রুটি, সেলারি | অন্ত্রের peristalsis উদ্দীপিত |
| চর্বিযুক্ত খাবার | ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস | হজম করা কঠিন |
| মশলাদার খাবার | মরিচ, সরিষা | অন্ত্রের শ্লেষ্মা জ্বালা করে |
| ক্যাফিনযুক্ত পানীয় | কফি, শক্তিশালী চা | ডিহাইড্রেশন বাড়ায় |
3. আমাশয় জন্য খাদ্যতালিকাগত কন্ডিশনার তিনটি পর্যায়ে
উপসর্গের তীব্রতার উপর নির্ভর করে, আমাশয়ের খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনাকে তিনটি পর্যায়ে ভাগ করা যায়:
| মঞ্চ | সময়কাল | খাদ্যতালিকাগত নীতি | নির্দিষ্ট পরামর্শ |
|---|---|---|---|
| তীব্র পর্যায় | 1-2 দিন | তরল খাদ্য | ভাতের স্যুপ, পদ্মমূলের মাড়, হালকা লবণ পানি |
| মওকুফ সময়কাল | 3-5 দিন | আধা-তরল খাদ্য | সাদা পোরিজ, বাষ্পযুক্ত ডিম, আপেল পিউরি |
| পুনরুদ্ধারের সময়কাল | ৫ দিন পর | নরম খাদ্য পরিবর্তন | নরম নুডুলস, নরম তোফু, রান্না করা সবজি |
4. সহায়ক খাদ্যতালিকাগত থেরাপি পরিকল্পনা
নিম্নলিখিত কিছু ঐতিহ্যগত খাদ্যতালিকাগত থেরাপি পদ্ধতি যা গত 10 দিনে সামাজিক প্ল্যাটফর্মে ব্যাপকভাবে আলোচনা করা হয়েছে:
| ডায়েট প্ল্যান | প্রস্তুতি পদ্ধতি | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| পোড়া চালের স্যুপ | চাল বাদামী করে ভেজে রান্না করুন | টক্সিন শোষণ করে এবং ডায়রিয়া বন্ধ করে |
| আপেল জল | আপেলের খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করুন | অ্যাস্ট্রিনজেন্ট এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধক |
| ইয়াম পোরিজ | ইয়াম এবং ভাত একসাথে রান্না করা হয় | প্লীহাকে শক্তিশালী করে এবং ডায়রিয়া বন্ধ করে |
5. নোট করার মতো বিষয়
1.হাইড্রেশন: ডায়রিয়ার কারণে প্রচুর পরিমাণে পানির ক্ষয়ক্ষতি হবে, তাই পানি অল্প পরিমাণে এবং ঘন ঘন পূরণ করা উচিত। ওরাল রিহাইড্রেশন সল্ট বাঞ্ছনীয়।
2.প্রায়ই ছোট খাবার খান: প্রতি 2-3 ঘন্টা একবার খান। অন্ত্রের উপর বোঝা কমাতে প্রতিবার পরিমাণটি খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
3.লক্ষণগুলির জন্য দেখুন: যদি ক্রমাগত উচ্চ জ্বর, রক্তাক্ত মল বা তীব্র পানিশূন্যতার লক্ষণ দেখা দেয়, অবিলম্বে চিকিৎসার পরামর্শ নিন।
4.ক্রমান্বয়ে উত্তরণ: উপসর্গ উপশম হওয়ার পরপরই স্বাভাবিক খাবার আবার শুরু করবেন না, তবে ধাপে ধাপে এগিয়ে যান।
5.ব্যক্তিগত পার্থক্য: বিভিন্ন শারীরবৃত্তের খাদ্যের প্রতি ভিন্ন প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে এবং তাদের নিজস্ব অবস্থা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা উচিত।
6. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক জনসাধারণের পরামর্শ অনুযায়ী:
1. বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে ওরাল রিহাইড্রেশন সল্ট (ORS) ব্যবহারের সুপারিশ করে, যা আমাশয়ের চিকিৎসার ভিত্তি।
2. ডায়রিয়ারোধী ওষুধের অপব্যবহার এড়িয়ে চলুন। কিছু ক্ষেত্রে, ডায়রিয়া শরীরের স্ব-সুরক্ষা ব্যবস্থা।
3. প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে, তবে ডাক্তারের নির্দেশনায় ব্যবহার করা উচিত।
4. লক্ষণগুলি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার পরে, অন্ত্রগুলি সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করার জন্য আপনাকে এখনও 1-2 সপ্তাহের জন্য আপনার খাদ্যের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
যুক্তিসঙ্গত খাদ্যতালিকাগত সামঞ্জস্যের সাথে, বেশিরভাগ আমাশয় রোগী প্রায় 1 সপ্তাহের মধ্যে পুনরুদ্ধার করতে পারে। মনে রাখবেন, যখন লক্ষণগুলি গুরুতর বা অব্যাহত থাকে, অবিলম্বে চিকিৎসার পরামর্শ নিন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন